Le 6bis

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mar 112013
 

Dans le 18e au croisement de la rue Lamarck et de la rue Carpeaux, la brasserie « le petit caboulot » a fermé ses portes pour laisser place à un établissements à découvrir sans hésitation : le 6bis !

Dans un cadre sobre, moderne et chaleureux, et avec un accueil très souriant, nous avons pu savourer une cuisine française gastronomique pleine de saveur et d’originalité. Je ne me remets pas encore du sashimi de saumon et saint-jacques, et les plats qui ont suivi m’ont ravi par leur mélange sucré/salé (une excellente souris d’agneau aux abricots).

J’ai apprécié aussi les quelques tables en hauteur permettant de surplomber la salle, ainsi que le calme de l’établissements (mais il y avait peu de monde ce soir là donc à vérifier en période d’affluence).

Le menu sur l’ardoise propose de nombreux plats variés et alléchants qui donnent envie de revenir les essayer. Compter environ 35€ par personne avec un peu de vin.

Adresse : 6 place Jacques Froment, 75018 Paris
Page sur la fourchette : http://www.lafourchette.com/restaurant/le-6-bis/16015

La Tête de Goinfre

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déc 082012
 

latetedegoinfreC’est sous ce sobriquet original que se cache dans le 17e un restaurant à l’allure de bistrot de la belle époque, très convivial et plein de surprises.

Déjà le lieu se divise en deux parties distinctes, la salle principale, et la salle privative, qui ne communiquent pas entres elles sinon par les cuisines, ce qui donne deux entrées à ce restaurant. Si la partie principale est plus vivante avec une salle plus grande et un impressionnant comptoir, la seconde est plus chaleureuse et intimiste. A noter la très grande et haute table en bois de 10 personne, idéale pour réunir une bande d’amis !

Ce qui frappe au premier abord ce sont les arrangements, de grands meubles en bois ciré qui créent une ambiance familiale et campagnarde, des murs jaunes couverts de tableaux, des bouteilles de vin partout, les menus sur des ardoises géantes, des étagères emplies de livres, de photos et figurines de cochons (et ce jusque dans les toilettes). Bref, une multitude de détails qui donnent de suite une impression rassurante et confortable.

Ensuite le menu est à base de cochonnaille, déclinée en de nombreuses variations (mais aussi du veau et du porc), et la cuisine est traditionnelle, comme à la maison, donc pleine de saveurs. Les assiettes sont bien remplies, les salades copieuses, vous ne pourrez ressortir la faim au ventre. Les tarifs sont raisonnables, plus encore si vous passez par le site de la fourchette qui vous fera bénéficier de 15% de remise.

Enfin terminons par le meilleur, l’accueil est vraiment sympathique ! Nous avons été chouchoutés et bien sûr, nous avons adoré cela :) Aucun doute, nous y retournerons :)

La Tête de Goinfre, 16, rue Jacquemont – 75017 Paris

Chez Bebert

 Posted by at 11 h 03 min  Restaurants  No Responses »
déc 022012
 

Le meilleur couscous de Paris, aucun doute, c’est chez eux ! Et cela fait plus de 40 ans que cela dure.

Un accueil et un service irréprochable, les garçons sont tous aux petits soins pour vous, cordiaux et plein d’humour, on sent qu’ils aiment leur travail et leur enseigne.

Pour vous mettre dans le ton, commencez par un appétitif et vous aurez droit au kémia, assortiment d’entrées plus ou moins pimentées typiques.

La carte est riche et contient les deux incontournables : tajine et couscous, déclinés en de nombreuses variations, avec même plusieurs versions végétariennes pour chaque (aux légumes, poisson, et un couscous au lait + dattes + beurre + cannelle + amandes très tentant). La viande est excellente, les sauces aussi et surtout toutes les semoules sont parfumées et cuites à la perfection. Ma dernière tajine au canard et figue était un vrai régal.

Laissez vous conseiller les vins du cru (Maroc, Algérie, Tunisie) comme le Guerrouane, ils sont très fruités et accompagnent les mets à merveille.

L’assortiment de desserts

Pour terminer craquez pour l’assortiment de desserts, deux plateaux de spécialités, dont les délicieuses cornes de gazelle, les loukoums, et de nombreuses pâtisseries au miel (qui oui je l’avoue sont de véritables étouffe-chrétiens). Et ne passez pas à côté du traditionnel thé à la menthe, pour le goût ou sinon, pour digérer :)

Par contre attention, Chez Bebert, c’est très couru, donc aux heures de pointe il y’a la queue ! Mais il y a heureusement deux restaurants dans la capitale : Montparnasse (celui que je connais) et Porte Maillot (ne vous fiez pas au site, celui de place Clichy a fermé). Site officiel (qui date un peu).

Pour en moyenne 35€ par personne (vin inclus), vous ressortirez dépaysé, repu et surtout enjoué tant l’ambiance et la bonne humeur du lieu sont contagieuses.

Loubnane

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avr 072012
 

MezzéVous connaissez le mezzé ? Jusqu’à hier, j’aurais pensé à un sort magique (les gamers comprendrons :) ). En fait il s’agit d’un assortiment de mets libanais, des assiettes variées de hors d’oeuvre chauds et froids, poulet, purée de poix, persil à la menthe, boulettes fourrées et plein d’autres choses pas toujours identifiables, mais toutes très agréables. Vous pouvez ainsi picorer de gauche et de droite, et partager vos surprises gustatives avec vos amis.

Et cela se passe au Loubnane, restaurant qui ne paye pas de mine à l’extérieur, mais qui d’intérieur, malgré ses murs aux briques apparentes, est très chaleureux. Il faut dire que le personnel est aussi serviable qu’attentionné et fera son maximum pour vous assurer un agréable repas. Très conviviale, et très abordable (49€ les 9 assiettes, pour deux, amplement suffisant), une bien plaisante découverte en plein coeur de Paris.

Pour y être retourné à plusieurs reprises, je continue de conseiller car l’accueil et le dépaysement gustatifs sont de qualité !

Dernier passage le 08/03/13 et toujours le même plaisir ! Ce restaurant devient une valeur sûre ! :)

Adresse : 29 Rue Galande, 75005 Paris
Site officiel : http://www.loubnane.fr/

Mezzé à 9 plats

La Butte Aveyronnaise

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fév 212012
 

J’ai la chance d’habiter un adorable quartier parisien riche en petits bars et restaurants. La rue de la Butte aux Cailles à elle seule est bien pourvue en plaisirs du ventre, avec un avantage indéniable sur les autres lieux : les menus restent abordables. En plein milieu de la rue, une grande salle en forme de triangle, aux murs et nappes quadrillés de rouge et blanc, se trouve un très agréable restaurant aveyronnais. Beaucoup de saveurs dans les plats, un effort de présentation, un excellent foie gras poêlé à la sauce châtaigne, une bonne saucisse ou un boudin noir cachés sous un très léger aligot, des pommes de terre coupées en fines tranches encore collées les unes aux autres (j’adore), et surtout le splendide mille-feuilles qui trône à l’entrée et qui est aussi bon qu’il est beau (et la portion est toujours conséquente). L’assurance d’un repas conviviale pour environ 35-40€ (en comptant le vin).

Adresse : 12 rue de la Butte aux Cailles, 75013 Paris
Site promotionnel : http://www.aveyron.com/parisien/butte_aveyronnaise.html